El zumo de cereza – “la bebida roja” que hoy se ve cada vez más en las líneas de meta – se ha convertido en una estrategia de recuperación habitual en muchos deportes. Desde disciplinas de resistencia hasta deportes de equipo de alta intensidad, la investigación de la última década demuestra que puede ayudar a reducir el dolor muscular y apoyar la recuperación y el rendimiento.
Cherry Juice+ se basa en esta evidencia con una fórmula mejorada respecto a nuestro anterior Cherry Juice. El enfoque es claro y deliberado: un contenido aún mayor y estandarizado de antocianinas, el principal compuesto activo del zumo de cereza.
Por qué Cherry Juice+ marca la diferencia
Las antocianinas son pigmentos vegetales naturales que pertenecen al grupo más amplio de los polifenoles. Los polifenoles – presentes principalmente en frutas y verduras – son conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, así como por sus efectos positivos, entre otros, sobre la presión arterial. En las cerezas, las antocianinas son responsables del color rojo intenso y desempeñan un papel clave en los efectos de recuperación observados en deportistas.
Cherry Juice+ aporta 125 mg de antocianinas por ración. La dosis óptima exacta aún no está completamente establecida, pero algunos estudios con efectos positivos sobre la recuperación utilizaron cantidades a partir de 80–105 mg al día. Otros estudios emplearon dosis más altas (hasta 300 mg al día) para obtener beneficios en la recuperación. Con un 25 % más de antocianinas por ración que la fórmula anterior, Cherry Juice+ se sitúa claramente dentro del rango utilizado en la investigación.
Además, Cherry Juice+ proporciona 30 g de carbohidratos de rápida absorción en una proporción 2:1 de glucosa y fructosa. Estos carbohidratos ayudan a reponer las reservas de glucógeno tras esfuerzos intensos. Esta proporción específica favorece especialmente la reposición del glucógeno hepático.
Cherry Juice+ se presenta en un Tetra Pak de 500 ml, contribuyendo directamente a la rehidratación después del ejercicio. Reponer líquidos tras esfuerzos exigentes es esencial para la recuperación: ayuda a restaurar el volumen plasmático, favorece la circulación y prepara el cuerpo para el siguiente esfuerzo.
¿Qué dice la investigación?
Los estudios con productos concentrados de cereza ácida han mostrado varios beneficios prácticos para los deportistas. Entre ellos, una reducción del dolor muscular y del daño muscular tras esfuerzos intensos, así como una mejor recuperación entre sesiones repetidas. Esto es especialmente relevante cuando el tiempo de recuperación entre entrenamientos o competiciones es limitado.
Estos resultados se han observado en distintos deportes. En deportes de equipo, la suplementación con cereza ácida se utiliza durante periodos con muchos partidos. En deportes de resistencia como el ciclismo o el maratón, se ha demostrado que apoya la recuperación tras pruebas largas y exigentes, así como en competiciones de varios días.
La investigación sobre el mecanismo sugiere que las antocianinas pueden reducir la inflamación excesiva al disminuir el estrés oxidativo tras el ejercicio intenso. El estrés oxidativo es un desequilibrio temporal entre los radicales libres producidos durante el esfuerzo y la capacidad del organismo para neutralizarlos. Esto puede contribuir al dolor muscular y la fatiga. Las antocianinas pueden apoyar la fase inicial de la recuperación, especialmente cuando el tiempo hasta el siguiente esfuerzo es reducido.
Es importante señalar que el estrés oxidativo no siempre es negativo. En periodos de competición, reducirlo puede acelerar la recuperación. Sin embargo, en determinadas fases de entrenamiento, una cantidad moderada forma parte del proceso natural de adaptación que hace al cuerpo más fuerte y resistente.
La recuperación también depende del sueño
Además de polifenoles, las cerezas ácidas contienen de forma natural melatonina, un compuesto que regula el ciclo sueño-vigilia. Algunos estudios sugieren que los productos de cereza ácida pueden ayudar a conciliar el sueño más rápidamente y mejorar la calidad del descanso.
Dado que el sueño es uno de los pilares fundamentales de la recuperación, este efecto puede reforzar aún más el proceso durante periodos de entrenamiento o competición intensos.
¿Cuándo usar Cherry Juice+?
Cherry Juice+ está diseñado para momentos en los que la recuperación rápida es más importante que la adaptación a largo plazo. Por ejemplo, en competiciones de varios días, carreras por etapas o en los días previos a un evento importante (taper). También es útil tras una sesión excepcionalmente exigente o una acumulación de entrenamientos muy intensos.
Durante periodos centrados en la progresión a largo plazo, no se recomienda el uso diario. El daño muscular, la inflamación y el estrés oxidativo son señales necesarias para que el cuerpo se adapte y mejore con el tiempo.
En la práctica, Cherry Juice+ es especialmente valioso cuando el calendario es exigente y el próximo rendimiento ya está cerca.
¿Cómo usar Cherry Juice+?
Se recomienda tomar Cherry Juice+ directamente después de un entrenamiento, carrera o partido. Para un efecto óptimo, sigue este protocolo durante 4 a 7 días antes de una competición importante. Para potenciar el efecto, puede añadirse una segunda toma, por ejemplo antes de dormir, lo que además puede favorecer la calidad del sueño.
Resumen
- Cherry Juice+ contiene 125 mg de antocianinas estandarizadas por ración.
- Mayor contenido de antocianinas que muchos productos comparables.
- Ayuda a reducir el dolor muscular y apoya la recuperación entre sesiones y competiciones.
- Aporta 30 g de carbohidratos (2:1 glucosa:fructosa) para la reposición de glucógeno.
- Proporciona 500 ml de líquidos para apoyar la rehidratación.
- Ideal para competiciones de varios días, carreras por etapas o periodos con alta carga competitiva.
- Contiene melatonina de forma natural, que puede favorecer el sueño.
- Tomar 1–2 veces al día durante 4–7 días antes de una competición importante.
