Todo deportista, independientemente de su nivel, no puede ignorar un hecho: los carbohidratos son esenciales para un rendimiento óptimo. Son la principal fuente de energía para los músculos durante el ejercicio de baja y alta intensidad. En este blog, profundizamos en por qué los carbohidratos son tan importantes y cómo puedes aprovecharlos al máximo antes, durante y después de tus actividades deportivas.
Importancia de los carbohidratos
Los carbohidratos son el combustible principal del cuerpo durante el ejercicio. Se almacenan en forma de glucógeno en los músculos y el hígado, pero este almacenamiento es limitado. Esto significa que, durante una actividad prolongada o intensa, la reposición de carbohidratos es crucial para seguir suministrando energía al cuerpo.
Ingesta óptima de carbohidratos
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Antes del ejercicio: Maximiza tus reservas de glucógeno comiendo una comida rica en carbohidratos complejos (como pasta, arroz o avena) 2-3 horas antes de tu actividad.
- Durante el ejercicio: El consejo es consumir de 30 a 60 gramos de carbohidratos por hora para actividades que duren entre 75 y 150 minutos. Esto se puede hacer a través de bebidas deportivas, geles energéticos o bocadillos ricos en carbohidratos como un plátano.
- Después del ejercicio: Repone tus reservas de glucógeno lo más rápido posible. Una combinación de carbohidratos y proteínas dentro de los 30 minutos posteriores al entrenamiento promueve tanto la recuperación como el desarrollo muscular.
Consejo: empieza a reponer carbohidratos desde la primera hora de actividad, incluso si aún no te sientes cansado. Esto ayuda a mantener niveles de energía estables y a prevenir las famosas "sensaciones de hambre".
